Zutaten für 3 Waffeln
- 1 Ei
- 1 Apfel (ca. 150g, gerieben)
- 2 EL Rapsöl
- 120ml Milch
- 70g Dinkelmehl
- 65g Dinkelgries
- Zimt
Mehl, Gries und Zimt in einer Schüssel verrühren.
Mit Öl, Ei und Milch verrühren.
Apfelraspel unterheben.
Waffeleisen vorheizen und 3-4 EL Teig pro Waffel einfüllen.
Auf mittlerer Stufe einige Minuten backen (das ist je nach Waffeleisen bisschen unterschiedlich, also ausprobieren).