Herbstfrüchte im Glas

Ursula bereitet ihre Müsli Früchte immer in größerer Menge vor. Dieses Mal wurde die Herbst Ernte aus der 💚 Steiermark verarbeitet.

❤️ Zutaten: Quitten-Ragout mit rotem Apfel

• 2 Quitten
• 2 große Äpfel
• 1-2 EL brauner Zucker

💛 Ananasrenetten-Apfelstrudel-Mix mit Rosinen und Zimt

• 500g Äpfel (zb die Sorte: Ananasrenette)
• 3 EL Rosinen
• Zimt

💜 Birnen-Dörrzwetschken-Vanille-Mix

• 500g Birnen
• 10 Dörrzwetschken
• 1 EL Puddingpulver Vanille

Zubereitung
Früchte / Trockenfrüchte werden klein geschnitten und in einem Topf mit ganz wenig Wasser bedeckt.
Zugedeckt weich gedämpft.
Nach Wunsch süßen und würzen.
Bei Bedarf mit in etwas kaltem Wasser angerührtem Vanillepuddingpulver eindicken.
Noch heiß in Gläser gefüllt hält das Obst so mehrere Wochen im Kühlschrank.
Passt super zu Porridge, ins Joghurt oder schmeckt auch pur ausgezeichnet.