Zutaten für 1 Portion
- 50g Haferflocken (zart)
- 200ml Milch oder Pflanzendrink (zb Haferdrink)
- 125g reife Zwetschgen
- Zimt
Zwetschgen in kleine Würfel schneiden, in einem Topf anrösten und mit etwas Wasser aufgießen.
Mit Zimt würzen und einkochen lassen.
Haferflocken und Milch in einem Topf aufkochen, mit etwas Zimt würzen und köcheln lassen, bis der Hafer weich ist.
Porridge in einer Schüssel anrichten und mit Zwetschgenröster und Hanfsamen garnieren.