Protein-Mango-Eis

Jaaaa - wir lieben Eis. Heute gibt's PROTEIN-MANGO-EIS aus nur 2 Zutaten. Ohne zugesetzten Zucker und mit einer Extraportion Eiweiß schmeckt das Eis nicht nur herrlich, sondern glänzt auch mit super Nährwerten.

Zutaten für 1 große oder 2 kleine Portionen

• 300g gefrorene super reife Mangostücke
• 2 EL Vanille-Proteinpulver
• Minzblätter

Zubereitung
Essreife Mango schälen, in Stücke schneiden und einfrieren. Ich mach das wenn es gute Mangos gibt gleich auf Vorrat.
Mangostücke für ein paar Minuten leicht antauen lassen.
Dann mit Eiweißpulver mit dem Mixstab pürieren.
Minzblatt drauf und fertig :-)