Z'Oats - Zucchini-Haferflocken-Brei

Ich gebe es zu, Z'Oats sehen etwas gewöhnungsbedürftig aus. Aber nur Mut, diese Mischung aus Zucchini & Haferflocken schmeckt. Für alle Fans von Porridge also hier das alternative Rezept.

Zutaten für 1 Portion

• 4-5 EL feine Haferflocken
• 200ml Milch nach Wahl (zb Kuhmilch, Soja-, Hafer- oder Mandeldrink)
• 1 kleine Zucchini
• Zum Würzen: Zimt, Kakaopulver oder Vanille
• Zum Dekorieren: frisches Obst, zb Banane, Beeren, Apfel
• Zum Süßen nach Geschmack: Honig, Ahornsirup, Agavensirup, Birkenzucker, Stevia

Zubereitung
Zucchini fein raspeln.
Milch mit Haferflocken und Zucchiniraspel aufkochen.
Zugedeckt bei niedriger Flamme köcheln lassen bis ein Brei entsteht.
Gewürze und Süßungsmittel nach Geschmack unterrühren.
In eine Schüssel geben und mit frischem Obst garnieren.