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Green Smoothie mit Spinat und Banane

Grüne Smoothies erobern die Welt. Ausprobieren und nicht von der Farbe erschrecken lassen. Schmecken wirklich lecker!

Hummus a la >resize

Aufstrich auf Kichererbsenbasis, mit einem Hauch von Orient.

Beef Tatare a la Resize

Rohes Fleisch gefällig? Beef Tatare ist schnell selbst gemacht.

Kürbis Pizza

Kürbis mal anders. Hier kommt der Kürbis nicht auf die Pizza, sondern unter die Pizza - und zwar als Pizzaboden.

G`sundes Chili con Carne

Chili con Carne gelingt immer, schmeckt fast jedem und ist zudem noch ein sehr ausgewogenes Gericht.

Pho - Vietnamesische Reisnudelsuppe

Perfekt für die kalte Jahreszeit. Eine scharfe asiatische Suppe wärmt und ist zudem gut für die schlanke Linie.

Z'Oats - Zucchini-Haferflocken-Brei

Ich gebe es zu, Z'Oats sehen etwas gewöhnungsbedürftig aus. Aber nur Mut, diese Mischung aus Zucchini & Haferflocken schmeckt. Für alle Fans von Porridge also hier das alternative Rezept.

5-Minuten-Brot

Haben Sie schon mal versucht Ihr eigenes Brot zu backen? Dieses Rezept geht super schnell und gelingt garantiert!

Kürbiscremesuppe - schnell und asiatisch

Kürbis hat Saison? Zeit für eine warme Suppe.

Schnelle Buttermilch-Vollkornbrötchen

Für die absoluten Anfänge geeignet. Super schnell, super easy - und dabei so lecker.

One-Pot-Pasta aus der Mikrowelle

Wenn's mal schnell gehen muss ist One-Pot-Pasta aus der Mikrowelle perfekt. Diese Version ist vegan, super easy und kommt mit Zutaten aus dem Vorratsschrank aus. In 5 Minuten zusammengerührt und kocht sich von selbst in der Mikrowelle.

Hausgemachte Pfirsichmarmelade mit Birkenzucker

Marmelade schmeckt toll, leider haben klassische Marmeladen aus dem Supermarkt einen ziemlich hohen Zuckergehalt. Und auch beim Selbermachen mit klassischem Gelierzucker ist der Zuckergehalt am Ende hoch. Mittlerweile gibt es sogenannte 2:1 und 3:1 Gelierzucker. Teilweise sogar mit Birkenzucker als Basis oder Gelierhilfen ganz ohne Zucker, wo selber entschieden werden kann ob man mit Honig, Agavensirup, Ahornsirup oder Birkenzucker einkocht. So kann man individuelle Marmelade mit hohem Fruchtanteil und ganz besonderem Geschmack herstellen.

Eis selber machen: Fruchteis ohne Zucker und ohne Eismaschine

Genuss ohne Reue und fertig in wenigen Minuten. Sie brauchen auch keine Eismaschine für diese eiskalte Zwischenmahlzeit.

Risotto mit roten Rüben

Perfekt für den Winter, wenn frisches Gemüse schwer zu bekommen ist. Die Farbe ist zudem ein Traum!

Karotten-Ingwer-Suppe mit roten Linsen

Warme Suppe für die kalte Jahreszeit.

LowCarb Marmormuffins

Immer ein bisschen skeptisch was Low-Carb-Backen betrifft. Aber diese Küchlein haben überzeugt. Marmorkuchen erinnert einfach so stark an die 80er Jahre.

Kürbismuffins

Karottenkuchen war gestern. Schon mal Kürbiskuchen probiert? Schmeckt super saftig und lecker.

Detoxwasser - Schlankwasser - Infused Water

Herrlich erfrischend, perfekter Schlankdrink für heiße Tage.

Rucola-Nudel-Salat mit Mozzarella

Schnelles Gericht, perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder auch für die nächste Grillparty.

Topfenknöderl mit Erdbeersauce

Ein Dessert, das sich nicht auf die Hüften schlägt. Perfekt wenn Gäste zu Besuch sind oder als süße Hauptmahlzeit.

Brokkolicremesuppe mit Garnelen und Sauerrahm

Brokkoli steckt voll mit Antioxidantien, die Suppe wärmt und sättigt.

Zimtschnecken

Wir lieben Zimt. Hier ein Rezept für Zimtschnecken.

Granola mit Mandeln und Kokos

Perfekt knuspriges Müsli. Einfach selbst gemacht - mit weniger Zucker und weniger Fett als gekaufte Proodukte.

Topfenstangerl

Herrlich flaumige Topfenstangerl. Perfekt als Frühstück oder zum Sonntags-Kaffee.

Kandierter Ingwer

Gesunde Nascherei für den Winter. Ingwer stärkt das Immunsystem und fördert die Verdauung. Und schmeckt dazu noch lecker.

Kürbissalat mit Eierschwammerl und Hüttenkäse

Herrliches Herbst-Gericht. Die Kombination aus Kürbis und Schwammerl ist perfekt.

Burger a la resize

Burger essen und abnehmen, geht nicht? Das Rezept beweißt das Gegenteil.

Mediterrane Rosmarin-Tomaten-Weckerl

Schmecken nach Urlaub :-) mediterran köstliche Jausen- oder Frühstücksweckerl

Mugcake: Tassenkuchen aus der Mikrowelle mit Apfel

Schneller Kuchen aus der Mikrowelle. Praktischer geht nicht.

Spinatrolle mit Frischkäse und Räucherlachs

Als Vorspeise wenn Gäste kommen ein echter Hingucker.

Vietnamesische Sommerrollen

Nicht nur gesünder als die frittierte Variante - auch noch viel leckerer! Besonders in geselliger Runde macht Sommerrollen-Rollen besonders viel Spaß. Einfach alle Zutaten für die Füllungen und die Saucen in die Mitte stellen und "Auf die Plätze, rollen, los!

Eingelegtes buntes Gemüse süß-sauer

Wie lieben Essiggurken - Ihr auch? Sauergemüse ist leichter selbstgemacht als gedacht.

Vegane Kokos-Blondies aus weißen Bohnen, Mandelmus und Datteln

Für diese vegane Variante von Bohnenkuchen verwenden wir gequollene Chiasamen als Alternative zu Ei. Weiße Bohnen und Kokosflocken sind die Alternative zu Mehl, weißes Mandelmus und Kokosöl sorgen für den lieblichen Geschmack, Datteln bringen natürliche Süßes in den Kuchen.

Osterpinzen

Pinze darf zu Ostern nicht fehlen - finden jedenfalls wir!

Calechips: selbstgemachte Chips aus grünem Blattgemüse

Superfood als Snack-Alternative. Ausprobieren lohnt sich.

Müsliriegel selbstgemacht - ohne Backen

Selbstgemachte Müsliriegel schmecken super, geben Energie und sind perfekter Proviant für lange Wanderungen oder Radtouren.

Avocado-Tomatensalat mit Heidelbeeren

Avocado passt super zu Heidelbeeren. Findet Ihr auch? Dann müsst Ihr diesen sommerlichen Salat ausprobieren.

Kaeng-Phad-Kai: Rotes Curry-Hühnchen

Das Gericht verströmt Thai-Urlaubsfeeling!

Müslibrot - Verdauungsbrot

Dieses Brot strotz nur so vor Superfoods und ist zudem super für die Verdauung. Eine wahre Ballaststoffbombe so zu sagen - und trotzdem mega lecker. Auch perfekt bei hohem Cholesterinspiegel: die vielen löslichen Ballaststoffe können Cholesterin binden und somit landet Cholesterin aus der Nahrung erst gar nicht im Körper.

Grünkohl-Quiche

Grünkohl hält auch in unseren Gärten Einzug. Hier das passende Rezept dazu.

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